|
|
2009-06-05
Anemia z niedoboru żelaza
|
Z anemią mamy do czynienia, gdy zmniejsza się stężenie hemoglobiny, liczba erytrocytów, hematokryt spada poniżej ustalonej normy.
Anemia może wystapić z różnych powodów. Może ją spowodować: krwotok - anemia pokrwotoczna, upośledzenie wytwarzania czerwonych krwinek - anemia niedoborowa lub aplastyczna, skrócenie czasu przeżycia erytrocytów - anemia hemolityczna.
Prawie 80% wszystkich niedokrwistości stanowi anemia syderopeniczna - spowodowana niedoborem żelaza w surowicy. Ten rodzaj anemii dotyczny głównie kobiet. Objawia się : bladością skóry, osłabieniem, dusznością, bólami głowy, łamliwością włosów i paznokci, zmianami na języku, w gardle, zajadami w kącikach ust i wysuszeniem skóry. Ten rodzaj anemii może być spowodowany niewłaściwą dietą, niedostatecznym dostarczaniem żelaza z pokarmem, wzrostem zapotrzebowania na ten pierwiastek (ciąża, karmienie piersią, wzrost i rozwój), nadmierną utratą krwi lub złym wchłanianiem żelaza z przewodu pokarmowego.
Terapia opiera się głównie na zmianie diety i przyzwyczajeń żywieniowych. Istotna jest również farmakoterapia. Ważne jest tu leczenie przyczynowe. Najczęściej stosuje się preparaty doustne - dwuwartościowego żelaza. Leczenie trójwartościowym żelazem - dożylne lub domięśniowe jest stosowane tylko w wyjątkowych sytuacjach i zawsze pod lekarską kontrolą.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2009-01-15
Dieta grejpfrutowa
|
Twórcą diety grejpfrutowej są lekarze i żywieniowcy z kliniki Rikshospitalet w Oslo. Jak sama nazwa na to wskazuje podstawowym składnikiem diety grejpfrutowej są grejpfruty. Owoc ten jest znakomitym źródłem witaminy C (zaledwie połówka grejpfruta dostarcza więcej niż połowę zalecanej dziennej dawki witaminy C). Grejpfruty zawierają także pektynę, która pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi. Te owoce są niskokaloryczne i niskotłuszczowe. Dietetycy uważają, że właśnie dlatego grejpfruty powinny być składnikiem dwóch posiłków wciągu dnia. Wielu ekspertów twierdzi, że owoc ten potrafi uchronić człowieka przed rakiem. Mają na to wpływ związki (bioflawonoidy), które neutralizują substancję wywołujące tą chorobę, a znajdują się one właśnie w grejpfrutach. Grejpfruty są bardzo bogate w wodę i włókna roślinne. Włókna roślinne wypełniają żołądek człowieka dzięki czemu ten czuje się nasycony. Dieta grejpfrutowa może trwać nawet 14 dni i pozwala na spadek masy ciała o 4 kg.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-23
Skutki i przyczyny otyłości
|
W dzisiejszym zagonionym ale i wygodnym świecie zapominamy często o prawidłowym odżywianiu co w konsekwencji prowadzi często do otyłości. Jest to nic innego jak zaburzenie przemiany materii, powodujące wzrost wagi ciała, wskutek gromadzenia się tłuszczu w organizmie. U mężczyzn można stwierdzić otyłość wówczas gdy tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 20% całkowitej masy ciała, u kobiet natomiast jest to 25%. Jeśli masa ciała wynosi 110-120% normy mówimy wówczas o nadwadze, jeśli jednak wynik kształtuje się powyżej 120% jest to już otyłość. Dla wielu ludzi jedzenie jest sposobem na zabicie czasu. Producenci oferują nam coraz więcej kuszących ładnym opakowaniem i smakowitych przekąsek wysokokalorycznych, bogatych w tłuszcze, sole mineralne i substancje chemiczne zaburzające nasz metabolizm. 50% dorosłych obywateli Unii Europejskiej ma problemy z otyłością. Problem tym większy im zamożniejszy kraj.
Najczęstszą przyczyną otyłości jest przekarmienie ale również duża rolę odgrywają tu czynniki genetyczne, biologiczne (proces zapalny lub nowotwory) a także czynniki farmakologiczne - przyjmowanie leków przeciwdepresyjnych, przeciwlękowych. Bardzo duże znaczenie ma ruch fizyczny. Czym go więcej tym więcej spalimy nadmiaru kalorii. Leczenie otyłości nie jest krótkie i polega głównie na stosowaniu odpowiedniej diety. Coraz częściej stosuje się leczenie farmaceutyczne ale nie należy zapominać o zbawiennej mocy ziół które znakomicie regulują przemianę materii. Szczególnie polecane są napary z kwiatu rumianka, liście melisy, dziurawca, skrzypu, lubczyku i kopru.
Przy naprawdę dużych otyłościach praktykuje się również leczenie chirurgiczne, polegające na operacyjnym zmniejszeniu żołądka. Daje to znakomite rezultaty w krótkim okresie czasu. Najlepiej jednak pamiętać o podstawowych zasadach prawidłowego odżywiania a więc spożywać 4-5 małych posiłków (nie doprowadzać do zbyt dużej przerwy między nimi), nie jadać przed snem, zachować umiar w jedzeniu a zwłaszcza cukrów, słodyczy, tłuszczów, pieczywa i potraw mącznych. Unikać potraw smażonych i używek, jeść dużo surowych warzyw i owoców. Spożywanie dużych ilości pokarmów wysokokalorycznych powoduje że nawet duża aktywność fizyczna nie jest w stanie tych kalorii wykorzystać i są one odkładane w organizmie w postaci tłuszczu.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-10-10
Plan konserwacji
|
I zważyć i zmierzyć żywności mogę jeść, więc nie overpour oliwy z oliwek, sosy sałatkowe, lub wina. Kiedy wychodził do jedzenia, mój chłopak i ja podzielone jeden przystawka (chyba, że jesteśmy w Paryżu-hej, czasami prix fixe posiłki są zbyt dobre, aby przejść do góry!). Ja również wykonywanie 6 dni w tygodniu: I tendencję do 40-minutowego i uruchomić jakiś wagi szkolenia w klubie cztery razy w tygodniu, a ciało-umysł fitness klasy, takie jak joga czy pilates, raz lub dwa razy w tygodniu .
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-09-16
Dlaczego jedni są szczupli, choć jedzą na potęgę, a inni nie mogą schudnąć pomimo wielu wyrzeczeń?
|
| Decydująca jest podstawowa przemiana materii. To jej poziom oznacza szybkość przetwarzania pożywienia w energię. U niektórych osób poziom ten od urodzenia jest wysoki, więc składniki odżywcze zostają całkowicie spalone, u innych - niski, co powoduje magazynowanie energii dostarczonej z pożywienia w postaci tkanki tłuszczowej. Wiemy też, że tempo przemiany materii uwarunkowane jest przez wiek, płeć i cechy dziedziczne. Znacznie zwalnia wraz z upływem kolejnych lat, ze zmianami hormonalnymi... Dlatego tak trudno jest schudnąć kobiecie w okresie menopauzy, choć jeszcze 10 lat temu nie miała z tym żadnych problemów. |
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-09-04
Komponenty zdrowej diety
|
Wiosna to doskonały moment, żeby zmienić przyzwyczajenia kulinarne. Dobór odpowiednich składników jest bardzo ważny. Posiłki muszą być lekkie, a przede wszystkim zróżnicowane. Tylko taka dieta może nam dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Oto kilka rad, które będą wam pomocne przy komponowaniu jedzenia.
Białko
Stanowi jedynie zapasowe źródło energii, na wypadek gdyby skończyły się węglowodany. Nadmiar białka organizm magazynuje w postaci dodatkowych kilogramów, dlatego należy je spożywać tylko w niewielkich ilościach. Źródłem białka w naszej diecie są produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Lepsze jest białko roślinne, nie zawiera tłuszczu, a ma dużo błonnika (zwłaszcza rośliny stronczkowe np.: fasola, groch soja). Wybierajmy chude mleko i jego przetwory. Mięso jest nam potrzebne, jednak w niewielkich ilościach. Dostarcza białka, ale też dużo nasyconych kwasów tłuszczowych i kalorii. Najmniej ich w cielęcinie i mięsie drobiowym. Wołowina, chodź bogata w witaminę B12 i A cynk i żelazo, ma niewiele nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu. Wieprzowina dostarcza dużo białka i najlepiej przyswajalne żelazo, ale jest kaloryczna i ciężko strawna. Dlatego mięso wołowe lub wieprzowe powinniśmy jeść raz w tygodniu. W pozostałe dni zastąpmy je białym mięsem albo rybami.
|
|
Komentarzy:
0
|
Wykop